アミノ酸の摂り入れることで、持久力、筋力、回復力、瞬発力などがアップします。マラソン選手やプロ野球選手など、第一線で活躍するスポーツ選手たちの運動能力をあげるためにアミノ酸配合の栄養補助食品は使用されてきました。アミノ酸の主な効果は次の通りです。
●持久力アップ……運動を続け、エネルギー源としての炭水化物が不足してくると、血中のアミノ酸がエネルギーへと変換されて使用されます。血中のアミノ酸濃度が高いと、持続的にエネルギーを供給することができます。
●筋力アップ・・・筋肉をつくるタンパク質の主成分がアミノ酸です。筋肉トレーニングをすると筋線維が疲労し、その修復作業の際にアミノ酸が新たな筋肉の材料となり、強い筋肉をつくります。また、成長ホルモンの分泌を促進して筋細胞の働きを活発にし、筋肉を強化します。
●回復力アップ……エネルギーをつくるシステム（ＴＣＡ回路）の材料にアミノ酸が使用されると、乳酸（疲労物質）を発生させることなくエネルギー源となります。運動前にアミノ酸を摂取しておくと、脂肪や炭水化物をエネルギー源に使った後、摂取したアミノ酸がエネルギーに変えられるため、疲労を早く回復でき、より長くスタミナを持続することが可能になります。
●瞬発力アップ……「神経伝達物質」の原料となります。神経伝達物質が瞬間的な動きに不可欠な情報を伝えるのが神経伝達物質です。脳の命令がスムーズに筋肉へと伝わって筋肉の収縮スピードを速めます。
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